Piperaceae
Uses
Los frutos de algunas especies son utilizados como condimento, tal es el caso de Piper nigrum (conocido mundialmente como pimienta blanca y negra) y Piper retrofractum Vahl (= Piper officinarum (Miq.) C. DC.; pimienta larga). Con los tallos, las hojas o raíces de varias especies se preparan brebajes y decocciones utilizados como estimulantes (p.ej. Piper methysticum G. Forst.) y en la medicina popular en el tratamiento de varias enfermedades en diversas regiones del mundo (p.ej. Lepianthes peltata, Peperomia pellucida, Peperomia rotundifolia, Piper aduncum, Piper amalago, Piper auritum, Piper cubeba L. f., Piper hispidum y Piper marginatum). Algunas especies de Peperomia son cultivadas como plantas ornamentales de interiores (p.ej. Peperomia argyreia y Peperomia magnoliifolia).A
A. Saralegui Boza, H. 2004: Piperaceae. – In: Greuter, W. & Rankin Rodríguez, R. (ed.), Flora de la República de Cuba, Ser. A, Plantas vasculares, Fasc. 9
Habitat & Ecology
Pantropical y -subtropical, con la mayor concentración y centros de diversidad en el norte de América del Sur, América Central, y en el Viejo Mundo Malasia (Yuncker 1958). Comprende 10 géneros y unas 2 000 especies (Takhtajan 1967, Cronquist 1981), incluidas fundamentalmente en los géneros Peperomia y Piper. En Cuba están presentes 4 géneros.B,C,D,E
B. Cronquist, A. 1981: An integrated system of classification of flowering plants, C. Saralegui Boza, H. 2004: Piperaceae. – In: Greuter, W. & Rankin Rodríguez, R. (ed.), Flora de la República de Cuba, Ser. A, Plantas vasculares, Fasc. 9, D. Takhtajan, A. L. 1967: Sistema i filogenija cvetkovyh rastenij, E. Yuncker, T. G. 1958: The Piperaceae. A family profile. – Brittonia 10: 1-7
Notes
Anatomía: Con excepción de Verhuellia (q.v.), los haces vasculares colaterales del tallo son pluriseriados, los haces periféricos en un anillo externo, los haces medulares en uno o varios anillos internos o dispersos. Tal estructura está presente en pocas familias de dicotiledóneas y recuerda más bien la de las monocotiledóneas (Metcalfe & Chalk 1950, Metcalfe 1979, Yuncker 1958).F,G
Género a excluir: El género Symbryon Griseb. (Cat. Pl. Cub.: 64. 1866) fue descrito como miembro de Piperaceae. Sin embargo su única especie, Symbryon tetrastachyum Griseb., basada en un material de Wright colectado en Cuba oriental, pertenece a Flacourtiaceae y cae en la sinonimia de Lunania divaricata Benth. (ver esta Flora, fasc. 5(1): 22. 2000).G
F. Metcalfe, C. R. & Chalk, L. 1950: Anatomy of the dicotyledons 1, G. Saralegui Boza, H. 2004: Piperaceae. – In: Greuter, W. & Rankin Rodríguez, R. (ed.), Flora de la República de Cuba, Ser. A, Plantas vasculares, Fasc. 9
Description
Hierbas terrestres o epífitas, o arbustos, raramente bejucos o árboles pequeños, hermafroditas, monoicos, polígamos o dioicos. Ramas alternas, a veces opuestas, raramente verticiladas, cilíndricas o angulosas, lisas o estriadas; profilos 1-2. Hojas simples, alternas, opuestas o verticiladas, pecioladas (raramente sésiles o subsésiles), a veces peltadas o subpeltadas (con pecíolo insertado cerca de la base de la lámina); estípulas ausentes o adnatas al pecíolo; pecíolo a menudo envainador, al menos en la base, a veces alado, peloso en diferente grado o glabro; lámina entera, a veces (nunca en Cuba) lobada en la base, coriácea a membranácea, pinnatinervia o palmatinervia, pelosa en diferente grado o glabra, frecuentemente punteado-glandulosa por el envés, a menudo aromática al estrujarla o machacarla. Inflorescencias en espigas (raramente en racimo estrecho) simples, raramente geminadas o varias dispuestas en panícula o umbela, terminales, axilares u opuestas a su hoja, densifloras o laxifloras; eje carnoso o delgado, pubescente, papiloso o glabro; brácteas florales pequeñas, peltadas o subpeltadas, pubescentes, glabras o fimbriadas, excepcionalmente bipartidas. Flores pequeñas, dispuestas en verticilos, en espiral o esparcidas, sésiles, raramente pediceladas, aclamídeas, bisexuales o (raras veces en el Neotrópico) unisexuales. Estambres 2-6, comúnmente hipóginos; filamentos cortos (no excediendo el pistilo), filiformes, libres o raramente ± concrescentes con el ovario; anteras a menudo articuladas, disporangiadas o tetrasporangiadas, de dehiscencia longitudinal. Ovario súpero, sésil, a veces pedicelado, monómero (en Peperomia) o pseudomonómero (producto de la fusión de 3-4 primordios carpelares, en los otros géneros), con un solo primordio seminal ortótropo, subbasal, unitegmentado o bitegmentado; estigma sésil o subsésil, apical o subapical, simple y a menudo penicilado o 2-4-lobulado o -hendido. Fruto en drupa monosperma, pequeña, sésil, pedicelada o pseudopedicelada, indehiscente. Semilla pequeña; endospermo escaso, nuclear o celular; perispermo abundante; embrión diminuto, globular, indiferenciado o con primordios de cotilédones.H
H. Saralegui Boza, H. 2004: Piperaceae. – In: Greuter, W. & Rankin Rodríguez, R. (ed.), Flora de la República de Cuba, Ser. A, Plantas vasculares, Fasc. 9