Brassicaceae
Uses
Varios cultivares de Brassica (q.v.) producen verduras, otros son plantas oleíferas. De varios géneros (p. ej. Eruca, Lepidium, Nasturtium) se comen las hojas en ensalada; de otros se utilizan las semillas para producir condimentos (la base de la mostaza, clásicamente, es una mezcla de semillas de Brassica nigra y Sinapis alba). En los jardines de las zonas templadas se encuentran muchas plantas ornamentales de esta familia (géneros Arabis L., Aubrieta Adans., Erysimum L., Iberis L., Lobularia Desv., Lunaria L., Matthiola R. Br., etc.). El género Isatis L. se cultiva en el viejo mundo desde la antigüedad clásica para la obtención de un tinte azul, el índigo.A
A. Rankin Rodríguez, R. & Greuter, W. 2009: Brassicaceae. – In: Greuter, W. & Rankin Rodríguez, R. (ed.), Flora de la República de Cuba, Ser. A, Plantas vasculares, Fasc. 15
Cultivation
Además de las especies de amplio cultivo se reporta en Cuba como cultivado, a escala todavía experimental, el género Eruca Mill., con Eruca vesicaria subsp. sativa (Mill.) Thell. (Eruca sativa Mill., mostaza, Esquivel & al. 1990, 1992), porque hay interés para utilizar la especie como condimento en ciertos platos italianos.B,C,D
B. Esquivel, M., Castiñeiras, L., Knüpffer, H. & Hammer, K. 1990: A checklist of the cultivated plants of Cuba. – Kulturpflanze 37: 211-357, C. Esquivel, M., Knüpffer, H. & Hammer, K. 1992: Inventory of the cultivated plants, pp. 213-454. – In: Hammer, K., Esquivel, M. & Knüpffer, H. (ed.), "... y tienen faxones y fabas muy diversos de los nuestros ...". Origin, evolution and diversity of Cuban plant genetic resources. 1, D. Rankin Rodríguez, R. & Greuter, W. 2009: Brassicaceae. – In: Greuter, W. & Rankin Rodríguez, R. (ed.), Flora de la República de Cuba, Ser. A, Plantas vasculares, Fasc. 15
Habitat & Ecology
Familia cosmopolita, con unos 350 géneros y más de 3000 especies, principalmente de las zonas templadas y con mayor diversidad en las regiones ± áridas de Eurasia. En Cuba la familia está escasamente representada, con solo 8 géneros y 12 especies indígenas o naturalizadas. Una sola especie es endémica en la Isla.E
E. Rankin Rodríguez, R. & Greuter, W. 2009: Brassicaceae. – In: Greuter, W. & Rankin Rodríguez, R. (ed.), Flora de la República de Cuba, Ser. A, Plantas vasculares, Fasc. 15
Notes
Géneros a excluir: Armoracia P. Gaertn. & al., con Armoracia rusticana P. Gaertner & al. (Armoracia lapathifolia Usteri, rábano de caballo, Roig 1963), se cultivó alguna vez con relativo éxito, por tener propiedades medicinales y condimenticias, pero no se conoce en Cuba en la actualidad. Cuatro géneros de plantas ornamentales estaban presentes en los jardines cubanos en la primera mitad del último siglo y se mencionan en la literatura botánica, pero ya no se ven: Erysimum L., con Erysimum cheiri (L.) Crantz (Cheiranthus cheiri L., alelí amarillo, alelí imperial, alelí pajizo, ramo de oro, Roig 1963); Iberis L., con Iberis odorata L. o Iberis umbellata L. (carraspica, carraspique, carraspique blanco, carraspique morado, carraspita, pinito de flor, zarapico, Roig 1963) y Iberis semperflorens L. (carraspique perenne, cestillo de plata, Roig 1963); Malcolmia W. T. Aiton, con Malcolmia maritima (L.) W. T. Aiton (alelí de Mahón, Roig 1963); y Matthiola W. T. Aiton, con Matthiola incana (L.) W. T. Aiton (= Matthiola annua (L.) Sweet, Matthiola graeca (Pers.) Sweet; alelí griego, cuarentena, encanto, Roig 1963). Además se hallaron tres géneros de adventicias casuales raras que no parecen persistir en ningún lugar en la Isla y no se pueden considerar miembros de su flora: (1) Capsella Medik., con Capsella bursa-pastoris (L.) Medik. (Thlaspi bursa-pastoris L.), mencionada por Alain (1969); según Ricardo & al. (1995) sería planta subspontánea naturalizada en ambiente natural, pero desconocemos la base de esta categorización que consideramos errónea, de acuerdo con Pedro Herrera (com. pers.). (2) Neslia Desv., con Neslia paniculata (L.) Desv. (Myagrum paniculatum L.), recolectada una sola vez, cerca de Marianao (prov. Ciudad de La Habana) por el hermano León en 1911 (León & Alain 1951). (3) Thlaspi L., con Thlaspi arvense L., del cual existe una sola muestra, del Canal de Santo Tomás, Ciénaga de Zapata (prov. Matanzas), del 1927 (Acuña 13967, HAC), al parecer no mencionada en la literatura florística cubana.F,G,H,I,J
F. León & Liogier de Sereys Allut [Hno. Alain], E. E. 1951: Flora de Cuba 2. Dicotiledóneas: Casuarináceas a Meliáceas. – Contribuciones Ocasionales del Museo de Historia Natural del Colegio De La Salle 10, G. Liogier de Sereys Allut [Hno. Alain], E. E. 1969: Flora de Cuba. Suplemento, H. Rankin Rodríguez, R. & Greuter, W. 2009: Brassicaceae. – In: Greuter, W. & Rankin Rodríguez, R. (ed.), Flora de la República de Cuba, Ser. A, Plantas vasculares, Fasc. 15, I. Ricardo Nápoles, N. E., Pouyú Rojas, E. & Herrera Oliver 1995: The synanthropic flora of Cuba. – Fontqueria 42: 367-430, J. Roig y Mesa, J. T. 1963: Diccionario botánico de nombres vulgares cubanos, ed. 3
Description
Plantas herbáceas anuales o perennes, sufrútices o más raramente arbustos, hermafroditas, glabras o con pelos eglandulosos unicelulares, simples o ramosos (mediifijos, estrellados, dendríticos o peltados), a veces con pelos glandulosos. Hojas casi siempre alternas; estípulas ausentes o rudimentarias; lámina entera o dividida. Inflorescencias terminales (a veces opuestas a una hoja), en racimo generalmente ebracteado, corimbiforme en la antesis, luego ± alargado. Pedicelos a menudo alargados después de la antesis (se dan las medidas de los fructíferos). Flores bisimétricas, rara vez zigomorfas. Sépalos 4, generalmente libres, de prefloración imbricada, los exteriores en el plano medial. Pétalos 4, alternisépalos, a menudo unguiculados. Estambres 6(‑2), excepcionalmente más, los 2 exteriores en frente a los sépalos interiores, alternando con los interiores, a menudo más largos y dispuestos por pares; anteras introrsas o extrorsas, de dehiscencia longitudinal. Disco nectarífero generalmente verde, dividido en glándulas sueltas o confluentes, rodeando la base de los estambres o alternando con estos. Ovario súpero, sincárpico, 2-mero, típicamente bilocular por un falso disepimento que une las placentas parietales; estilo 1; primordios seminales 1-∞, campilótropos o anátropos, bitegumentados. Fruto seco, normalmente en silicua (alargada) o silícula (< 2× más larga que ancha) dehiscente por dos valvas caedizas, con replo (suturas placentarias) y falso disepimento persistentes, a veces en esquizocarpo, nuez o lomento, con rostro (porción estilar) en ocasiones seminífero y hasta mayor que la porción valvar. Semillas globosas, elipsoideas o ± comprimidas, a menudo aladas, generalmente lisas, con frecuencia mucilaginosas cuando húmedas; endosperma inconspicuo o ausente; embrión notorrizo (con radícula aplicada al dorso de un cotiledon) o pleurorrizo (con radícula lateral con respecto a los cotilédones); cotilédones planos, conduplicados, transversalmente plegados o espiralados.K
K. Rankin Rodríguez, R. & Greuter, W. 2009: Brassicaceae. – In: Greuter, W. & Rankin Rodríguez, R. (ed.), Flora de la República de Cuba, Ser. A, Plantas vasculares, Fasc. 15
Synonymy
Brassicaceae, Outlines Bot.: 854, 1093, 1123. 1835, nom. cons.